Donuts im Airfryer backen: Schnell und lecker selbst gemacht

Wussten Sie, dass Sie Donuts mit bis zu 90 % weniger Fett im Airfryer backen können? Ja, Sie lesen richtig! Statt zeitaufwendig in Öl zu frittieren, können Sie die leckeren Leckereien in einer Heißluftfritteuse zubereiten. Dabei entsteht ein knuspriger, aber dennoch leichter Donutgenuss – und das in nur 4 bis 6 Minuten Backzeit pro Durchgang. Mit dem Airfryer können Sie sogar bis zu 5 Donuts auf einmal backen. Der Teig braucht zwar etwas Ruhezeit, aber insgesamt sind die Donuts in nur eineinhalb Stunden zubereitet.

Als Autor des Redaktionsteams von nimmer-satt.com freue ich mich, Ihnen in diesem Beitrag das Backen von Donuts im Airfryer vorzustellen. Entdecken Sie die Vorteile dieser Methode und finden Sie die besten Rezepte für klassische, schokoladige oder gewürzte Donuts. Lassen Sie sich von dieser gesunden und schnellen Variante begeistern!

Einführung in das Backen von Donuts im Airfryer

Seiteninhalt

Donuts sind die beliebten, süßen Gebäckstücke in Ringform. Traditionell werden sie in Öl frittiert, was jedoch nicht immer die gesündeste Zubereitungsmethode ist. Glücklicherweise bietet der Einsatz eines Airfryers eine schmackhafte Alternative, bei der die Donuts ohne viel Fett gebacken werden können.

Was sind Donuts?

Donuts bestehen aus einem weichen, leicht gesüßten Teig, der in Form eines Rings oder als Donutloch gebacken wird. Ursprünglich wurden sie in heißem Öl frittiert, bis sie eine goldbraune Kruste entwickelten. Heute gibt es eine Vielzahl an Variationen, von klassischen Zuckerglasur Donuts bis hin zu innovativen gesunden Donuts.

Warum den Airfryer nutzen?

Der Airfryer ermöglicht das Donutsbacken ohne Öl, was zu einer Reduzierung der Kalorien führt.
Durch die Heißluftumwälzung werden die Donuts gleichmäßig und knusprig gebacken, ohne dass Öl verwendet werden muss.
Der Airfryer ist einfach zu bedienen und zu reinigen, im Vergleich zu herkömmlichen Fritteusen.
Das Backen im Airfryer ist zeitsparend und erfordert deutlich weniger Aufwand als das traditionelle Frittieren.

Mit dem Airfryer können Donuts somit auf eine gesündere und bequemere Art zubereitet werden, ohne auf den charakteristischen Geschmack und die Textur verzichten zu müssen.

Die Vorteile von Donuts aus dem Airfryer

Wer genussvoll naschen möchte, ohne auf die Figur achten zu müssen, findet in Donuts aus dem Airfryer die perfekte Lösung. Diese Backfreude ist nicht nur deutlich gesünder als die klassischen frittierten Varianten, sondern auch deutlich schneller zubereitet. Mit bis zu 90% weniger Fett und einer knusprigen, aber dennoch luftigen Textur bringen Airfryer-Donuts das Beste aus beiden Welten.

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Weniger Fett, mehr Geschmack

Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der schonenden Zubereitung im Airfryer. Anstatt in heißem Öl zu schwimmen, werden die Donutsformen Airfryer durch die heiße Umluft gleichmäßig und knusprig gebacken. Das Ergebnis sind knusprige Donuts mit einem authentischen Geschmack, der an traditionelle Frittur-Donuts erinnert – aber ohne den fettigen Nachgeschmack.

Zeitersparnis beim Backen

Neben den gesundheitlichen Vorteilen bietet das Luftfritteuse Donutsrezepte-Backen noch einen weiteren Pluspunkt: die Zeitersparnis. Während herkömmliches Frittieren schnell 15-20 Minuten in Anspruch nehmen kann, sind die Donuts im Airfryer in nur 4-6 Minuten fertig. Das macht sie perfekt für spontane Gelüste oder eilige Backwünsche.

Mit den überzeugenden Vorteilen der Airfryer-Donuts lassen sich selbst Genießer mit gutem Gewissen verwöhnen. Die leichte und schnelle Zubereitung sowie die reduzierte Fettaufnahme machen sie zu einer trendigen und gesunden Alternative zu herkömmlich frittierten Leckereien.

Die besten Rezepte für Donuts im Airfryer

Das Backen von Donuts im Airfryer ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, diese beliebten Leckereien selbst herzustellen. Egal ob klassisch mit Zuckerguss, schokoladig oder mit leckeren Gewürzen – wir haben die besten Rezepte für Sie zusammengestellt.

Klassische Zucker-Donuts

Für die klassischen Zucker-Donuts verwenden wir einen einfachen Donutsteig Airfryer. Der Teig wird nach dem Backen im Airfryer bei 175°C für 4-6 Minuten mit einer feinen Zuckerglasur Donuts überzogen. Für eine besondere Note können wir auch etwas Zimt in den Zucker mischen.

Schokoladen-Donuts

Bei den Schokoladen-Donuts geben wir etwas Kakaopulver in den Teig, um dem Donut eine intensive Schokoladen-Note zu verleihen. Nach dem Backen im Luftfritteuse Donutsrezepte bei 175°C für 4-6 Minuten werden die Donuts mit einer Schokoladenglasur überzogen.

Gewürz-Donuts

Für die Gewürz-Donuts verfeinern wir den Teig mit Zimt, Muskat oder Kardamom. Das verleiht den Donuts, die ebenfalls im Airfryer bei 175°C für 4-6 Minuten gebacken werden, eine aromatische Note. Als Topping eignen sich hier besonders gut Streusel oder gehackte Nüsse.

Egal für welches Rezept Sie sich entscheiden, eines ist sicher: Frisch aus dem Airfryer schmecken die Donuts einfach fantastisch! Probieren Sie am besten gleich mehrere Varianten aus und finden Sie Ihren neuen Lieblingsgeschmack.

Die notwendigen Zutaten für Donuts

Beim Backen von Donutsteig Airfryer sind einige Grundzutaten erforderlich, die den köstlichen Teig und die leckeren Beläge oder Füllungen ausmachen. Ob klassisch mit Zuckerglasur Donuts oder mit gesunden Zutaten für gesunde Donuts – die Basis bleibt ähnlich.

Grundzutaten für Teig

Mehl
Milch oder pflanzliche Milch
Hefe
Zucker oder Honig
Butter oder Margarine
Eier

Beläge und Füllungen

Für die Oberflächenveredelung und das Befüllen der Donuts gibt es eine große Vielfalt an Möglichkeiten:

Zuckerguss
Schokoladenglasur
Bunte Streusel
Marmelade
Pudding
Schokoladenaufstrich

Je nach Geschmack und Vorliebe können die Donuts mit diesen leckeren Belägen und Füllungen veredelt werden. Für eine gesündere Variante bietet sich die Verwendung von Vollkornmehl und natürlichen Süßungsmitteln wie Honig an.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Backen

Lassen Sie sich von der Idee, Donuts im Airfryer zu backen, nicht einschüchtern. Mit der richtigen Vorbereitung und ein paar einfachen Schritten können Sie köstliche, knusprige Donuts ohne viel Aufwand zubereiten. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Ihren Airfryer optimal für das Donut-Backen zu nutzen.

Vorbereiten des Teigs

Beginnen Sie mit der Zubereitung eines klassischen Hefeteigs. Geben Sie dafür Mehl, Trockenhefe, Zucker, Milch, Ei, Butter und etwas Salz in eine Schüssel und kneten Sie den Teig gründlich, bis er glatt und geschmeidig ist. Lassen Sie den Teig dann etwa 1 Stunde an einem warmen Ort ruhen, bis er sich verdoppelt hat.

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Formen der Donuts

Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 0,6 cm dick aus. Verwenden Sie dann einen runden Ausstecher mit einem Durchmesser von etwa 9 cm, um kreisförmige Donuts auszustechen. Platzieren Sie die Teiglinge vorsichtig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und bestreichen Sie sie leicht mit Donutsformen Airfryer.

Backen im Airfryer

Heizen Sie Ihren Airfryer auf 175°C vor. Legen Sie die vorbereiteten Donuts in den Airfryer und backen Sie sie für 4-6 Minuten. Wenden Sie die Donuts nach der Hälfte der Backzeit, damit sie gleichmäßig knusprige Donuts werden. Achten Sie darauf, die Donuts nicht zu überbräunen. Nach dem Backen können Sie sie mit einer leckeren Zuckerglasur oder Schokoladenüberzug verfeinern.

Mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung können Sie ganz bequem Donutsbacken ohne Öl im Airfryer genießen. Lassen Sie sich von den köstlichen Ergebnissen überraschen!

Tipps für die perfekte Donut-Textur

Für knusprige knusprige Donuts ist die richtige Temperatur entscheidend. Bei der Zubereitung in der Luftfritteuse hat sich eine Temperatur von 175°C als optimal erwiesen. Die Backzeit kann je nach Modell des Donutsbacken ohne Öl etwas variieren, daher sollten die Donuts nach 3-4 Minuten kontrolliert werden.

Zum Wenden der Donuts eignet sich am besten eine Zange oder ein Schaumlöffel. Um ein gleichmäßiges Backergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Donuts nicht zu dicht aneinander in den Luftfritteuse Donutsrezepte zu legen. Ein leichtes Bestreichen mit etwas Öl vor dem Backen fördert außerdem die Bräunung der Oberfläche.

Temperatur und Zeit anpassen

Backen Sie die Donuts bei 175°C für 3-4 Minuten im Airfryer
Kontrollieren Sie die Donuts regelmäßig, da die Backzeit je nach Modell variieren kann
Verwenden Sie eine Zange oder einen Schaumlöffel zum Wenden der Donuts

Richtiges Wenden der Donuts

Legen Sie die Donuts nicht zu dicht aneinander in den Airfryer
Bestreichen Sie die Donuts vor dem Backen leicht mit Öl
Drehen Sie die Donuts während des Backens in regelmäßigen Abständen um

Gesundheitliche Aspekte von Airfryer-Donuts

Wer seine gesunde Donuts oder fettarme Donuts zubereiten möchte, findet im Airfryer eine ideale Lösung. Denn Airfryer-Donuts enthalten deutlich weniger Kalorien als ihre frittierten Pendants. Die Fettreduktion kann bis zu 90% betragen, was einer erheblichen Einsparung an Kalorien gleichkommt.

Durch die Donutsbacken ohne Öl im Airfryer können auch gesündere Zutaten wie Vollkornmehl verwendet werden, was den Ballaststoffgehalt erhöht. Anstelle von raffiniertem Zucker können natürliche Süßungsmittel wie Honig oder Ahornsirup zum Einsatz kommen. Zusätzlich können Nüsse oder Trockenfrüchte für extra Nährstoffe in den Teig gegeben werden.

Trotz der gesünderen Zubereitung sollten Donuts jedoch weiterhin als Genussmittel betrachtet werden. Der Konsum sollte maßvoll erfolgen, um den Körper nicht zu belasten. Insgesamt bietet der Airfryer jedoch eine tolle Möglichkeit, die Kalorienzufuhr zu reduzieren und gleichzeitig einen leckeren Donut-Genuss zu ermöglichen.

Häufige Fehler beim Backen von Donuts im Airfryer

Beim Backen von Donutsformen im Airfryer gibt es einige typische Fallstricke, die es zu vermeiden gilt. Ein häufiger Fehler ist das übermäßige Fetten der knusprigen Donuts vor dem Backen. Ein leichtes Bestreichen mit etwas Öl oder Spray reicht vollkommen aus, um ein Anhaften zu verhindern.

Auch die Menge des verwendeten Teigs spielt eine wichtige Rolle. Zu viel Teig führt zu unförmigen, ungleichmäßigen Luftfritteuse Donutsrezepte, während zu wenig Teig trockene und kompakte Ergebnisse liefert. Die ideale Teigdicke beträgt etwa 1 Zentimeter.

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Darüber hinaus ist es wichtig, den Airfryer nicht zu überfüllen. Eine Überbelegung verhindert die optimale Luftzirkulation und resultiert in einem ungleichmäßigen Backergebnis. Achten Sie darauf, die Donuts nach der Hälfte der Backzeit zu wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Mit etwas Feingefühl und der richtigen Technik können Sie köstliche und knusprige Donuts im Airfryer zubereiten. Vermeiden Sie diese häufigen Fehler und genießen Sie den Genuss selbst gemachter Donutsformen Airfryer.

Die besten Airfryer für das Donut-Backen

Für 2024 empfehlen sich Airfryer-Modelle mit einer Kapazität von mindestens 3,5 Litern, um effizient Donuts backen zu können. Dabei sind einstellbare Temperatur und Timer sowie ein leicht zu reinigender, antihaftbeschichteter Korb wichtige Funktionen. Einige Top-Modelle bieten sogar spezielle Donut-Programme oder voreingestellte Backfunktionen, die den Prozess zusätzlich vereinfachen.

Top-Modelle im Jahr 2024

Marken wie Philips, Ninja und Cosori bieten zuverlässige Airfryer-Modelle, die sich ideal für das Backen von Donuts ohne Öl eignen. Diese Geräte zeichnen sich durch digitale Displays und teilweise sogar App-Steuerung aus, was den Bedienkomfort erhöht. Achten Sie beim Kauf auch auf Energieeffizienz und Lautstärke, um den Genuss von Donuts Luftfrittieren bestmöglich zu gestalten.

Funktionen, die sich lohnen

Neben der Größe und Leistung des Airfryers sind auch praktische Zusatzfunktionen wichtig. So erleichtern einstellbare Timer und Temperaturregler das Backen von Donuts ohne Öl. Ein leicht zu reinigender, antihaftbeschichteter Korb ermöglicht außerdem eine schnelle Reinigung nach dem Genuss der leckeren Donuts. Die besten Airfryer-Modelle bieten Ihnen somit alles, was Sie für das perfekte Donut-Erlebnis benötigen.

FAQ

Was sind die Vorteile von Donuts aus der Heißluftfritteuse?

Die Vorteile von Airfryer-Donuts sind, dass sie deutlich weniger Fett enthalten und einfacher zuzubereiten sind als traditionell frittierte Donuts. Im Airfryer werden die Donuts mit heißer Luft gebacken, was zu einer Kalorienreduzierung von bis zu 90% führt. Außerdem ist die Reinigung einfacher als bei herkömmlichen Fritteusen.

Wie lange dauert es, Donuts im Airfryer zu backen?

Die Backzeit für Airfryer-Donuts beträgt in der Regel nur 4-6 Minuten pro Charge bei einer Temperatur von etwa 175 Grad Celsius. Dies ist deutlich schneller als das traditionelle Frittieren.

Welche Donut-Varianten kann ich im Airfryer backen?

Im Airfryer lassen sich verschiedene Donut-Varianten zubereiten, wie klassische Zucker-Donuts, Schokoladen-Donuts oder Gewürz-Donuts. Der Teig kann mit unterschiedlichen Glasuren, Toppings und Füllungen verfeinert werden.

Welche Zutaten werden für Airfryer-Donuts benötigt?

Für den Donut-Teig werden üblicherweise Mehl, Milch, Hefe, Zucker, Butter oder Margarine und Eier verwendet. Für vegane Varianten können pflanzliche Milch und Margarine verwendet werden. Beliebte Beläge sind Zuckerguss, Schokoladenglasur und bunte Streusel.

Wie bereite ich den Teig für Airfryer-Donuts zu?

Zunächst wird der Hefeteig zubereitet und für 30-60 Minuten gehen gelassen. Anschließend wird der Teig ausgerollt und mit einem Glas oder Ausstecher in Ringe geformt. Die Teiglinge werden mit etwas Öl bestrichen und in den vorgeheizten Airfryer gelegt.

Worauf muss ich beim Backen von Donuts im Airfryer achten?

Wichtig sind die richtige Temperatur von etwa 175°C und eine Backzeit von 4-6 Minuten. Die Donuts sollten nach der Hälfte der Backzeit gewendet werden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Außerdem sollten die Donuts nicht zu dicht aneinander gelegt werden, damit die Luft zirkulieren kann.

Welche Fehler sollte man beim Backen von Donuts im Airfryer vermeiden?

Häufige Fehler sind ein übermäßiges Fetten der Donuts vor dem Backen, zu viel oder zu wenig Teig sowie eine Überfüllung des Airfryers, was zu ungleichmäßigem Backen führen kann.

Welche Airfryer-Modelle eignen sich besonders gut für das Backen von Donuts?

Für effizientes Donut-Backen empfehlen sich Airfryer-Modelle mit einer Kapazität von mindestens 3,5 Litern. Wichtige Funktionen sind eine einstellbare Temperatur und ein Timer sowie ein leicht zu reinigender, antihaftbeschichteter Korb. Marken wie Philips, Ninja und Cosori bieten zuverlässige Modelle für das Donut-Backen.

Peter Mälzer

Peter, 30 Jahre jung, ist ein engagierter Autor, der sich leidenschaftlich mit verschiedenen Themen beschäftigt und dabei gründlich recherchiert. Seine Reisen zu inspirierenden Orten weltweit liefern ihm neue Perspektiven und kreative Ideen, die er in seine Arbeit einfließen lässt. Als vielseitiger Texter schreibt er für unterschiedliche Blogs und bereichert diese mit seinen einzigartigen Ansätzen und seiner Expertise.

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